Introductie Proeverij
De perfecte eerste kennismaking met specialty coffee. Proef vijf verschillende single origins en leer de verschillen tussen herkomst, branding en zettechnieken. We begeleiden je door een sensorische reis langs de smaken van koffie.
Wat je leert:
- Verschil tussen Arabica en Robusta
- Hoe herkomst de smaak beïnvloedt
- Verschillende brandingsniveaus proeven
Barista Workshop
Word meester van de espressomachine. In deze hands-on workshop leer je alles over het zetten van de perfecte espresso, het opschuimen van melk en latte art. Je gaat naar huis met de vaardigheden om thuis of professioneel te werk te gaan.
Wat je leert:
- Werken met een professionele espressomachine
- Maling, dosering en extractietijd perfectioneren
- Melk opschuimen en latte art basis
- Machine onderhoud en troubleshooting
Privé Proeverij voor Groepen
Perfect voor bedrijfsuitjes, vriendenengroepen of bijzondere gelegenheden. We stellen een programma samen dat aansluit bij jullie wensen en niveau. Van casual koffiedrinken tot een diepgaande cupping sessie.
Wat we bieden:
- Programma op maat (1-4 uur)
- Voor groepen van 6-20 personen
- Inclusief hapjes en dranken
- Ook buiten reguliere openingstijden mogelijk